Профессия нутрициолог — одна из самых востребованных специальностей в сфере красоты и здоровья. Ее можно изучать в разных местах, начиная с профильных школ, заканчивая блогерами. Для более эффективного обучения необходимо знать все подводные камни, которые могут встретиться на подобных курсах.
Чему учат на онлайн курсах нутрициологии?
Нутрициолог – это специалист, который разбирается в важных питательных компонентах и веществах, необходимых человеку. Он может выстроить правильный режим питания. Грамотный специалист помогает клиенту справится с лишним весом, зажорами. Корректирует его рацион. Спустя время пациент чувствует улучшение качества жизни. У него появляется больше сил и энергии.
Чему научат на курсах:
- Основным понятиям микро и макро нутриентов. Вы узнаете, что такое жиры, белки и углеводы. Не на бытовом уровне, а как специалист с медицинским уклоном. Также студент изучит основные компоненты, БАДы, добавки и витамины, которые могут помочь человеку в его пути к здоровью.
- Работа ЖКТ. Нутрициолог понимает, как работает желудок и кишечник. Он может составить индивидуальный план питания, опираясь на реальное положение дел пациента. На курсах расскажут, в каком случае специалист может что-то рекомендовать к приему, а когда следует обратиться к врачу.
- Основы правильного питания. Вы узнаете, как именно нужно питаться, в какие часы лучше всего принимать пищу. Почему дробное питание лучше диет. Студенты изучат вопросы калорийности продуктов, базовые гликемические индексы. Они узнают о полезных и условно полезных продуктах, «мусорной» еде.
- Составление плана питания. Хороший нутрициолог способен составить индивидуальный рацион питания, опираясь на вводные данные клиента. Он учитывает текущую форму, вес, наличие заболеваний, и составляет план. Всем этим вещам вы научитесь на курсах.
- Чтение упаковок и этикеток. Грамотный специалист учит клиента «читать» этикетку. Видеть на ней важную информацию. Распознавать качественные и правильные продукты питания, и не брать бесполезную еду себе в тележку.
- Работа с привычками. Нутрициолог, это, в некоторой степени, психолог. Он помогает человеку изменить свой образ жизни. Закладывает базу для правильных привычек, которые улучшают качество жизни человека.
Чаще всего на курсах дают какую-то часть информации из каждого раздела. Однако самые важные – это первые три пункта. На хороших курсах студент получает полную базу знаний в указанных сферах.
Изучать курсы можно:
- в онлайн-школах в формате видео-лекций и практических занятий;
- по профильной литературе и медицинским методичкам;
- по записям на You Tube, статьям в интернете;
- у блогеров, которые позиционируют себя как нутрициологов.
Самый надежный вариант – первый. Так вы получите более систематизированные знания, которые можно подкрепить практикой. Профильная литература является хорошим подспорьем. А вот с записями на You Tube и блогерами нужно быть осторожней. Очень мало инфлюенсеров подходят к созданию контента с научной или медицинской стороны. Часто они создают обучающие ролики, опираясь на личный опыт или очень обобщенную информацию.
Сколько стоят курсы нутрициологии?
Цена на подобные программы может сильно отличаться. В сети можно найти массу курсов, которые стоят от 3 000 до 70 000 рублей. Сроки обучения также сильно разнятся. Кто-то предлагает программы в рамках недельных «марафонов». Другие учат специалистов на базе высших учебных заведений. В последнем случае сроки обучения могут превышать 6 месяцев.
Также в интернете вы найдете массу «бесплатных» курсов. Точнее сказать, слитых лекций и прочих видеоматериалов. Да, по ним можно учиться. Но вряд ли знания в голове уложатся в систему. Вы не получите должного уровня подготовки. Люди вряд ли будут сотрудничать с вами.
Как выбрать курс нутрициологии?
Хорошие курсы и стоят хорошо. Но и иногда можно встретить откровенную липу, которую выдают за мощную программу для нутрициологов. Если вы не хотите попасть в лапы мошенников и аферистов, советуем придерживаться наших советов:
- Смотрите на реальные отзывы. В 90% случаев нутрициолог нужен для сброса веса и смене образа жизни. Очень часто коучи сами консультируют население. Посмотрите на их клиентов. Найдите их реальные фотографии «до/после». Желательно отыскать их профили в социальных сетях. Если у лектора много примеров, и большая часть людей довольна его работой, можно довериться такому специалисту.
- Спорт или нет. Есть нишевые специалисты, которые занимаются только со спортсменами. Такие курсы нутрициологии могут стоит дороже. Они предназначены для решения профессиональных задач. Их стоит брать только в том случае, если вы собираетесь консультировать спортсменов или занимающихся атлетов.
- Программа обучения. Желательно брать те программы обучения, в которые входит проработка психологической стороны вопроса. Калории, БЖУ и макро нутриенты можно найти самому. Сложнее работать с причиной лишнего веса. А она кроется, в первую очередь, в голове, а не в тарелке.
- Рассрочка платежа. Некоторые курсы стоят больше 50 000 рублей. Не все готовы потянуть такой разовый платеж. В этом случае поможет рассрочка платежа. С ней можно закрыть полную стоимость курсов небольшими ежемесячными платежами.
- Сертификат или диплом. Очень много клиентов до сих пор смотрят на наличие диплома или сертификата у специалиста. Поэтому стоит заранее узнать, дает какие-то подтверждающие бумаги образовательное учреждение или нет.
Подходите к выбору курса с холодной головой. Не стоит торопиться и брать самые дешевые программы. Лучше остановиться на курсах чуть подороже, чем брать дешевый марафон на одну неделю. Внимательно изучите содержимое, ознакомьтесь с педагогическим составом, узнайте о практических результатах коучей, и только после этого делайте осознанный выбор.
