Лучшие онлайн курсы по ресторанному бизнесу

Онлайн-курсы ресторанного бизнеса могут быть полезны всем, кто когда-либо задумывался об открытии собственного дела в сфере общественного питания. Такое обучение пригодится каждому, кто хочет научиться управлять рестораном, кафе, закусочной и т.д., а также может быть интересно сотрудникам заведений общественного питания и всем интересующимся тонкостями ведения данного бизнеса.

Вы увидите больше колонок в таблице если повернете ваш мобильный телефон горизонтально.
НазваниеСайтЦена(р.)ПримечаниеРейтингhf:tax:schoolhf:categorieshf:tags
«ENGLISH FOR CATERING INDUSTRY» Курс английского языка для специалистов ресторанного бизнеса
загрузка...
9 500
  • 60 ч
  • 0
    загрузка...
    0
    mba-cityanglijskij-dlya-biznesa english biznes restorannyj-biznes inostrannye-yazykiplatno
    Техническое Оснащение Гостиничных И Ресторанных Комплексов
    загрузка...
    611
  • 144 ак. ч.
  • 0
    загрузка...
    0
    urait-rurestorannyj-biznes biznesplatno
    Отраслевой MINI-MBA курс «Управление ресторанным бизнесом и организация кулинарного производства»
    загрузка...
    37 500
  • 1300 ч
  • 0
    загрузка...
    0
    mba-citymba biznes kulinariya proizvodstvo restorannyj-biznes upravlenie-menedzhmentplatno
    Отраслевой MINI-MBA курс «Управление гостинично-ресторанным бизнесом и туризмом»
    загрузка...
    39 500
  • 1500 ч
  • 0
    загрузка...
    0
    mba-citymba biznes gostinichnyi-biznes restorannyj-biznes turagent turizm turisticheskij-biznes upravlenie-menedzhment professiya kareraplatno
    Отраслевой MINI-MBA курс «Управление гостинично-ресторанным бизнесом»
    загрузка...
    37 500
  • 1300 ч
  • 0
    загрузка...
    0
    mba-citymba biznes gostinichnyi-biznes restorannyj-biznes upravlenie-menedzhmentplatno
    Курс английского языка для специалистов ресторанного бизнеса "ENGLISH FOR CATERING INDUSTRY"
    загрузка...
    9 500
  • 60ч
  • 0
    загрузка...
    0
    nbuanglijskij-dlya-biznesa english biznes restorannyj-biznes inostrannye-yazykiplatno
    Отраслевой дистанционный MINI-MBA курс "Управление гостинично-ресторанным бизнесом и туризмом"
    загрузка...
    39 500
  • 1500ч
  • 0
    загрузка...
    0
    nbumba biznes gostinichnyi-biznes restorannyj-biznes turagent turizm turisticheskij-biznes upravlenie-menedzhment professiya kareraplatno
    Вредный видеокурс / Как не надо вести себя в ресторанеБесплатно
  • 9
  • 0
    загрузка...
    0
    youtuberestorannyj-biznes biznesbesplatno
    Как открыть ресторан? Авторский видеокурс Андрея Кондрашина.Бесплатно
  • 8
  • 0
    загрузка...
    0
    youtuberestorannyj-biznes biznesbesplatno
    «Как открыть кафе с нуля в России» — бесплатный видеокурс от системы учета PosterБесплатно
  • 10
  • 0
    загрузка...
    0
    youtuberestorannyj-biznes biznesbesplatno
    Построение сервиса в ресторане. Авторский видеокурс Евгении Лерман.Бесплатно
  • 8
  • 0
    загрузка...
    0
    youtuberestorannyj-biznes biznesbesplatno
    Менеджмент в ресторанном бизнесе
    загрузка...
  • 9 мес.
  • 20 сентября
  • 0
    загрузка...
    0
    moscow-mbabiznes restorannyj-biznes upravlenie-menedzhmentplatno
    Ресторанные десерты на домашней кухне
    загрузка...
    3 430 0
    загрузка...
    0
    novikovschooldeserty restorannyj-biznes kulinariya biznesplatno
    Как открыть ресторан (курс ресторанного бизнеса)
    загрузка...
    11 800
  • 351 час.
  • 0
    загрузка...
    0
    iabbiznes restorannyj-biznes sozdanie-biznesaplatno
    Стандарты работы хостес в ресторане
    загрузка...
    3 900
  • 90 минут
  • 4
  • 0
    загрузка...
    0
    academy-service-gururestorannyj-biznes biznesplatno
    Профессия Руководитель в ресторанном бизнесе
    загрузка...
    4597 ₽/мес.
  • 1 августа
  • 0
    загрузка...
    0
    skillboxbiznes dlya-rukovoditelej professiya restorannyj-biznes upravlenie-menedzhment kareraplatno
    Маркетинг в ресторанном бизнесе PRO
    загрузка...
    4482 ₽/мес.
  • 1 августа
  • 0
    загрузка...
    0
    skillboxbiznes marketing restorannyj-biznesplatno
    Директор ресторана (курс управления рестораном)
    загрузка...
    11 800
  • 346 час.
  • 0
    загрузка...
    0
    iabdirektor restorannyj-biznes dlya-rukovoditelej upravlenie-menedzhment biznesplatno
    Менеджер ресторана
    загрузка...
    11 800
  • 308 час.
  • 0
    загрузка...
    0
    iabrestorannyj-biznes upravlenie-menedzhment biznesplatno
    Курсы управляющего рестораном
    загрузка...
    11 400 0
    загрузка...
    0
    videoformerestorannyj-biznes upravlenie-menedzhment upravlyayushhij biznesplatno
    Как открыть ресторан с нуля без стартового капитала
    загрузка...
    0
    загрузка...
    0
    videoformerestorannyj-biznes biznesplatno
    Маркетинг ресторана (курс ресторанного маркетинга)
    загрузка...
    7 600
  • 255 ч.
  • 0
    загрузка...
    0
    ub1marketing restorannyj-biznes biznesplatno
    Мастер продаж в ресторане (курс увеличения продаж)
    загрузка...
    7 600
  • 252 ч.
  • 0
    загрузка...
    0
    ub1prodazhi restorannyj-biznes biznesplatno
    Сервис ресторана (ресторанное обслуживание)
    загрузка...
    7 600
  • 262 ч.
  • 0
    загрузка...
    0
    ub1restorannyj-biznes biznesplatno
    Управление ресторанным бизнесом (mba)
    загрузка...
    29 500
  • 1479 ч.
  • 0
    загрузка...
    0
    ub1mba biznes restorannyj-biznes upravlenie-menedzhmentplatno
    Как открыть ресторан (курс ресторанного бизнеса)
    загрузка...
    11 800
  • 351 ч.
  • 0
    загрузка...
    0
    ub1biznes restorannyj-biznes sozdanie-biznesaplatno
    Маркетинг ресторана (курс ресторанного маркетинга)
    загрузка...
    7 600
  • 255 час.
  • 0
    загрузка...
    0
    iabmarketing restorannyj-biznes biznesplatno
    Кейтеринг (ресторанное обслуживание на выезде)
    загрузка...
    7 600
  • 262 час.
  • 0
    загрузка...
    0
    iabrestorannyj-biznes biznesplatno
    Мастер продаж в ресторане (курс увеличения продаж)
    загрузка...
    7 600
  • 252 час.
  • 0
    загрузка...
    0
    iabprodazhi restorannyj-biznes biznesplatno
    Сервис ресторана (ресторанное обслуживание)
    загрузка...
    7 600
  • 262 час.
  • 0
    загрузка...
    0
    iabrestorannyj-biznes biznesplatno
    Дизайн кафе, баров, ресторанов
    загрузка...
    0
    загрузка...
    0
    skvotdizajn restorannyj-biznes biznesplatno
    Официант-бармен
    загрузка...
    7 600
  • 264 ч.
  • 0
    загрузка...
    0
    ub1barmen oficiant restorannyj-biznes professiya karera biznesplatno
    Бармен 5-го разряда
    загрузка...
    7 600
  • 252 ч.
  • 0
    загрузка...
    0
    ub1barmen restorannyj-biznes professiya karera biznesplatno
    Сомелье-кавист (специалист по алкоголю)
    загрузка...
    7 600
  • 266 ч.
  • 0
    загрузка...
    0
    ub1restorannyj-biznes somele biznes professiya kareraplatno
    Бариста-титестер (специалист по кофе и чаю)
    загрузка...
    5 000
  • 125 ч.
  • 0
    загрузка...
    0
    ub1barista restorannyj-biznes professiya karera biznesplatno
    Техническое оснащение гостиничных и ресторанных комплексов
    загрузка...
    605
  • 144 ак. ч.
  • 0
    загрузка...
    0
    urait-rurestorannyj-biznes biznesplatno
    Техническое оснащение гостиничных и ресторанных комплексов
    загрузка...
    605
  • 144 ак. ч.
  • 0
    загрузка...
    0
    urait-rurestorannyj-biznes biznesplatno
    Менеджмент в ресторанном бизнесе
    загрузка...
  • 18 мес.
  • 20 сентября
  • 0
    загрузка...
    0
    moscow-mbabiznes restorannyj-biznes upravlenie-menedzhmentplatno
    Ресторатор (полный курс ресторанного бизнеса)
    загрузка...
    15 600
  • 441 ч.
  • 0
    загрузка...
    0
    ub1biznes restorannyj-biznesplatno
    Директор ресторана (курс управления рестораном)
    загрузка...
    11 800
  • 346 ч.
  • 0
    загрузка...
    0
    ub1direktor restorannyj-biznes dlya-rukovoditelej upravlenie-menedzhment biznesplatno
    Кейтеринг (ресторанное обслуживание на выезде)
    загрузка...
    7 600
  • 262 ч.
  • 0
    загрузка...
    0
    ub1restorannyj-biznes biznesplatno
    Менеджер ресторана
    загрузка...
    11 800
  • 308 ч.
  • 0
    загрузка...
    0
    ub1restorannyj-biznes upravlenie-menedzhment biznesplatno
    Управление ресторанным бизнесом (MBA)
    загрузка...
    29 500
  • 1479 час.
  • 0
    загрузка...
    0
    iabmba biznes restorannyj-biznes upravlenie-menedzhmentplatno
    Ресторатор (полный курс ресторанного бизнеса)
    загрузка...
    15 600
  • 441 час.
  • 0
    загрузка...
    0
    iabbiznes restorannyj-biznesplatno
    Ресторанная Википедия
    загрузка...
    3 900
  • 40 часов
  • 14
  • 0
    загрузка...
    0
    academy-service-gururestorannyj-biznes biznesplatno
    Повышение продаж и легендарный сервис в ресторане от Натальи Кулаковой.
    загрузка...
    2 900
  • 30 минут
  • 2
  • 0
    загрузка...
    0
    academy-service-guruprodazhi restorannyj-biznes biznesplatno
    Гостеприимство в ресторанах Casual Dining
    загрузка...
    2 900
  • 45 минут
  • 1
  • 0
    загрузка...
    0
    academy-service-gururestorannyj-biznes biznesplatno
    Гостеприимство в ресторанах премиум— формата
    загрузка...
    2 900
  • 80 минут
  • 1
  • 0
    загрузка...
    0
    academy-service-gururestorannyj-biznes biznesplatno
    Гостеприимство в ресторанах быстрого сервиса
    загрузка...
    2 900
  • 50 часов
  • 1
  • 0
    загрузка...
    0
    academy-service-gururestorannyj-biznes biznesplatno
    Нажав на звезды в таблице вы можете оставить свой рейтинг для курса.
    Оставляя рейтинги для курсов с которыми вы знакомы — вы помогаете посетителям сайта выбрать лучший курс.

    Чему учат на онлайн курсах ресторанного бизнеса?

    Программы курсов по ресторанному бизнесу могут различаться в зависимости от выбранной школы или учебного центра. Примерный состав обучающих модулей может быть следующим.

    1. Разработка концепции ресторана.
    • Ключевые составляющие.
    • Дизайнерский и технологический проект.
    • Составление меню.
    • Карта торговой территории.
    1. Менеджмент в ресторанном бизнесе.
    • Основы менеджмента.
    • Организация и структура управления.
    • Операционный менеджмент.
    • Управление персоналом и решение спорных ситуаций.
    • Стратегический менеджмент.
    • Анализ конкурентоспособности.
    • Стратегическое размещение.
    • Корректировка концепции ресторана в зависимости от его месторасположения.
    1. Организация работы предприятий общественного питания.
    • Современные технологии ведения ресторанного бизнеса.
    • Технологии предоставления услуг питания.
    1. Управление качеством услуг.
    • Организация деятельности по обслуживанию.
    1. Экономика и управление.
    • Основы экономики гостиничного бизнеса.
    • Бухгалтерский и управленческий учёт.
    • Складской учёт.
    1. Психология общения и управления.
    • Деловое общение и профессиональная этика.
    1. Организация развлекательно-досуговых мероприятий.
    • Особенности организации.
    • Менеджмент и маркетинг.
    • Современные технологии предоставления развлекательно-досуговых услуг.
    1. Маркетинг для предприятий общественного питания.
    • SWOT-анализ.
    • Правило 4Р в маркетинге.
    • Составление плана марткетинговых мероприятий.
    • Акции и промоушены.
    • SMM.
    1. Клиентоориентированность и повышение продаж.
    • Стандартизация обслуживания посетителей.
    • Привлечение и удержание гостей.
    • Клиентоориентированный сервис.
    • Контроль маркетинговых зон.
    • Работа с жалобами.
    1. Использование CRM-систем в ресторанном бизнесе.
    2. Юридические аспекты.
    • Правовое обеспечение ресторанной деятельности.
    • Правовые основы оказания услуг.
    • Стандарты и организация ресторанного бизнеса.
    • Развлекательно-досуговые мероприятия и правовые нормы оказания услуг.
    1. Дополнительные модули.
    • Интерьер ресторана. Типы мебели, варианты её размещения и использования в зависимости от концепции заведения и его особенностей. Использование различных материалов. Особенности освещения.
    • Сервировка и декорирование стола. Элементы и детали сервировки. Сочетаемость столового белья и посуды. Композиции из цветов, фруктов и декоративных элементов.
    • Меню. Правила составления. Расчёт теоретической себестоимости и особенности ценообразования. Разработка блюд.

    Сколько стоят курсы ресторанного бизнеса?

    Стоимость курсов может значительно различаться в зависимости от их продолжительности, содержания обучающей программы, выбранной обучающей площадки и других факторов. В Сети можно найти как материалы в свободном доступе, так и курсы разной стоимости и длительности. Есть бесплатные обучающие модули по стандартизации в ресторане, финансовому и складскому учёту на предприятиях общественного питания, особенностях оформления зала, сервировки столов и т.д. Также можно найти бесплатные бизнес-курсы, применимые к разным сферам деятельности.

    Стоимость платных программ составляет в среднем 15 000 — 20 000 руб., также есть углубленные курсы по ресторанному бизнесу по цене 40 000 — 60 000 руб. Кроме того, можно приобрести отдельные обучающие модули или курсы повышения квалификации за 3 000 — 5 000 руб.

    Как выбрать курс по ресторанному бизнесу?

    1. Бесплатные материалы.

    Чтобы ознакомиться с основами ведения ресторанного бизнеса и понять его базовые принципы, изучите материалы в свободном доступе. Кроме того, это поможет определиться с дальнейшей программой обучения.

    1. Выберите программу, соответствующую вашим целям.

    Определитесь, какая именно программа вам нужна. Есть ли у вас знания о ведении бизнеса в целом, или вы хотели бы обучиться всему с нуля? Если необходимые знания и навыки по открытию собственного дела и управлению у вас уже имеются, возможно, вам подойдут недорогие курсы переподготовки или же хватит отдельных обучающих модулей, в которых объясняется специфика сферы общественного питания.

    1. Подберите оптимальный по содержанию, продолжительности и стоимости вариант.

    Изучите программу курсов с учётом ваших потребностей. Сопоставьте их продолжительность и общую стоимость, чтобы выбрать наиболее оптимальный вариант. Не забудьте, что многие школы часто делают скидки, проводят акции. Также можно найти специальные предложения, например, с обучающим курсом в подарок, скидкой на следующее обучение и т.д.

    1. Формат обучения.

    Как вы хотели бы обучаться? Самостоятельно или с наставником? Нужна ли обратная связь в виде проверки заданий, общения с преподавателем вживую? Вам больше подходят индивидуальные занятия или в группе? Подберите программу с учётом ваших предпочтений.

    1. Общение с другими студентами.

    Многие школы имеют специальный чат или группу, где студенты могут общаться между собой. Наличие возможности обсудить что-то с единомышленниками улучшает эффективность обучения и помогает завести знакомства в профессиональной среде.

    1. Документы школы.

    Чтобы удостовериться в качестве обучения, перед записью на курс вы можете проверить документы школы, её лицензию, свидетельства и т.д. Это даёт дополнительную гарантию качества образовательного контента. Если вы выбрали авторский курс, ознакомьтесь с опытом преподавателя, ведёт ли он собственный бизнес, какое обучение проходил и т.д.

    1. Отзывы о школе или курсе.

    Поищите на независимых площадках отзывы других студентов о школе или курсе. Чем понравился, оказался ли полезен, было ли достаточно обратной связи от преподавателя. Это даст более полное представление о процессе обучения.

    Надеемся, эти советы помогут вам выбрать подходящий онлайн-курс по ресторанному бизнесу.

    Успехов в обучении!

    Эти категории могут вас заинтересовать

    Online-Kursy.top
    Logo
    Сбросить пароль
    Shopping cart